Beschreibung
Végétal Bouillon Paste – eine kräftige Gemüsebouillon
- Vollmundige Gemüsebouillon in Pastenform mit dezenter Petersilien-Einlage
- Ideal für die Anwendung als zubereitete Bouillon, z. B. für Gerichte wie Suppen, Saucen, Eintöpfe und Risotto
- Ein Hochgenuss als Trinkbouillon
- Zum Aufgiessen, Würzen und langen Kochen geeignet
- Pastenform: kompakt, ergiebig und gut lagerbar
- Ohne Gluten*, laktosefrei, ohne zugesetzten Kristallzucker
- Vegetarisch, vegan
Gemüsebouillon für mehr Geschmack in vielen Gerichten
Die Végétal Bouillon Paste mit dezenter Petersilien-Einlage hat einen besonders kräftigen und vollmundigen Gemüsegeschmack dank den harmonisch abgestimmten Zutaten wie Karotten, Lauch, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Sie ist die ideale Basis für alle Gerichte, die mit Flüssigkeit zubereitet werden wie z. B. Suppen, Saucen, Eintöpfe und Risotto. Beim Abrunden vegetarischer Gerichte sowie beim Kochen von Teigwaren oder Gemüse verleiht die vollmundige Gemüsebouillon ein intensives Geschmackserlebnis.
Végétal Bouillon Paste als purer Trinkgenuss oder als Bouillon mit Einlagen
Die klare Bouillon mit Petersilie ist als Trinkbouillon ein exquisiter Genuss. Ergänzen Sie die Gemüsebouillon mit Ihren Lieblingseinlagen wie z. B. Gemüse oder Ei.
Die Paste mit Power
Die Végétal Bouillon Paste hat dank ihres höheren Fettanteils im Vergleich zur Bouillon in Pulverform einen besonders intensiven Geschmack mit einem vollmundigen Charakter.
Zubereitung
Lösen Sie die Végétal Bouillon Paste in heissem bzw. kochendem Wasser auf.
Oswald empfiehlt die Végétal Bouillon Paste
- für die Anwendung als zubereitete Bouillon, z. B. in Eintöpfen oder für Risotto
- zum Aufgiessen, Würzen und als Grundlage für Suppen, Saucen
- als Trinkbouillon
- zum Kochen von Stärkebeilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Risotto
Zubereitung
Für 1 Liter: 1 gehäuften Esslöffel Paste (22 g) in 1 Liter kochendem Wasser auflösen.
Zutaten
- Iodiertes Kochsalz
- Würze (Soja)
- Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, E635)
- teilweise fraktioniertes Palmfett
- Sonnenblumenöl
- Gemüsemischung* 2.2% (Karottensaftkonzentrat und Karotten, Lauch, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln)
- Hefeextrakt
- Gewürze
- Aroma (Sellerie)
- Petersilie*
*getrocknet
Nährwerte
| |
100 ml |
| Energie (kcal) |
5 |
| Fett (g) |
0.4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0.2 |
| Kohlenhydrate (g) |
0 |
| - davon Zucker (g) |
0 |
| Eiweiss (g) |
0.3 |
| Salz (g) |
1.1 |
