Die Végétal Bouillon Paste überzeugt mit einem intensiven Gemüsearoma, das durch harmonisch abgestimmte Zutaten eine angenehm vollmundige Basis schafft. Sie eignet sich besonders für Gerichte, die mit Flüssigkeit zubereitet werden, zum Beispiel Suppen, Saucen, Eintöpfe oder Risotto. Beim Abrunden vegetarischer Speisen sowie beim Kochen von Teigwaren oder Gemüse sorgt sie für ein ausgewogenes, kräftiges Geschmackserlebnis.
Auch als klare Trinkbouillon ist sie ein feiner Genuss und lässt sich nach Belieben mit Einlagen wie Gemüse oder Ei ergänzen. Damit passt sie sowohl zu klassischen Rezepten als auch zu modernen, leichten Küchenideen – immer mit einer runden Gemüsenote im Vordergrund.
Durch ihren höheren Fettanteil im Vergleich zur Bouillon in Pulverform erhält die Paste einen besonders intensiven, vollmundigen Charakter. Sie ist zum Aufgiessen, Würzen und langen Kochen geeignet und bleibt dabei geschmacklich stabil – ideal für den Alltag ebenso wie für aufwendigere Gerichte.
Verwendung
- für die Anwendung als zubereitete Bouillon, z.B. in Eintöpfen oder für Risotto
- zum Aufgiessen, Würzen und als Grundlage für Suppen, Saucen
- als Trinkbouillon
- zum Kochen von Stärkebeilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Risotto
Produktmerkmale
- Vollmundige Gemüsebouillon in Pastenform mit dezenter Petersilien-Einlage
- Zum Aufgiessen, Würzen und langen Kochen geeignet
- Pastenform: kompakt, ergiebig und gut lagerbar
Zubereitung
Löse die Végétal Bouillon Paste in heissem bzw. kochendem Wasser auf.
Hinweise zu Inhaltsstoffen
Zutaten
- Iodiertes Kochsalz
- Würze (Soja)
- Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, E635)
- teilweise fraktioniertes Palmfett
- Sonnenblumenöl
- Gemüsemischung* 2.2% (Karottensaftkonzentrat und Karotten, Lauch, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln)
- Hefeextrakt
- Gewürze
- Aroma (Sellerie)
- Petersilie*
*getrocknet
Nährwerte
|
100 ml |
| Energie (kcal) |
5 |
| Fett (g) |
0,4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0,2 |
| Kohlenhydrate (g) |
0 |
| - davon Zucker (g) |
0 |
| Eiweiss (g) |
0,3 |
| Salz (g) |
1,1 |
Lagerung
Inhalt vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.
Herkunft
Produziert von
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30
6312 Steinhausen
Schweiz
